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찰가자미·병어·생복국, 그림 같은 한상에 눈이 번쩍

━ [이택희의 맛따라기] 부산 ‘풍류 식객’의 셀프 주안상과 단골집 부산의 편집회사 에드뱅크(ED BANK) 조상제 대표가 만든 셀프 주안상. 자갈치시장에서 구입한 찰가자

중앙선데이

2019.02.02 00:02
[일일오끼] 살살 녹는 풍천장어, 조개의 여왕 백합···선운사 단풍도 식후경

━ 일일오끼-전북 고창 선운산 풍천장어 거리의 원조집으로 통하는 '연기식당'. 1972년 문을 열었다. 고추장 양념의 장어구이가 대표 메뉴다. 고창 땅에 들어서면 맛있는

중앙일보

2020.11.12 05:00
[소설]206.아라리난장

제5장 길 끝에 있는 길 철규가 경상도 지방의 장터로 진출하자는 제의를 꺼내놓은 것은 바로 그 자리에서였다. 변씨는 이미 철규의 제의에 동의한 셈이었지만, 봉환이나 태호는 처음 듣

중앙일보

1998.09.03 00:00
[체험 테마가 있는 여행] 미술관 나들이

▶ "나처럼 해봐요 이렇게…." 하하… 호호… 깔깔… 봄바람만큼이나 싱그러운 웃음소리 퍼지는 모란 미술관.주말이 닥쳤다. 오늘 출근길 "이번 주말엔 뭔가 특별한 것을 기대하겠다"는

중앙일보

2004.04.01 15:43
[week& cover story] 東으로 가면 강원·경북

강원도에서 경북으로 이어지는 한반도의 등줄기는 그야말로 여행의 보고(寶庫)다. 펼쳐진 산과 바다의 푸름을 눈으로 뿐만 아니라 '맛'으로도 볼 수 있는 게 바로 이곳이다. 굽이굽이

중앙일보

2004.07.08 15:09
수타계곡, 붕어섬, 마암터 마을

수타계곡 수타계곡모래사장 품은 9km 기암절벽조일현 | 홍천-횡성 | 중도통합민주당몸의 더위만 없애려면 에어컨이 펑펑 틀어진 아파트 거실이 제일 좋다. 그러나 마음속까지 후련한

중앙선데이

2007.07.08 03:04
짧은 봄방학 알차게 보내려면

봄방학도 중반에 접어들었다. 얼마 되지는 않지만 남은 기간을 평범하게 흘려보내기엔 뭔가 아쉽다. 색다른 여행으로 견문을 넓히거나 꼼꼼한 포트폴리오 준비로 자신감을 쌓으면 다가오는

중앙일보

2011.02.20 11:31
"이상한데 왜 10번 봤지?" 3억뷰 '힙조선' 촬영지 숨은 코드

━ 백종현의 여기 어디? 유튜브 조회수 2900만 뷰에 이르는 'Feel The Rhythm of Korea: Seoul'의 한 장면. 덕수궁 대한문 앞 광장에서 무용수

중앙일보

2020.10.29 05:00
수타계곡, 붕어섬, 마암터 마을

수타계곡 모래사장 품은 9km 기암절벽 조일현 | 홍천-횡성 | 중도통합민주당 몸의 더위만 없애려면 에어컨이 펑펑 틀어진 아파트 거실이 제일 좋다. 그러나 마음속까지 후련한 곳을

중앙일보

2007.07.09 14:21
강원도 양양군 남애어시장

서울을 떠나 6시간 정도 강원도를 향해 달리면 강릉이 나오고 이곳에서 북쪽으로 25㎞쯤 올라가면 양양군 현남면에 위치한 남애어시장이 나온다. 남애어시장은 무엇보다 횟감이 좋을 뿐

중앙일보

1992.05.24 00:00
[week& 맛캉스 2005] 동해…즐거운 7번 국도

동해안 해장국 3총사 - 우럭미역국.곰칫국.섭국 동해는 거칠다. 해변에서 조금만 나가도 높은 파도, 거센 바람이 뱃전을 때린다. 그런 바다와 매일 사투를 벌이는 바다 사나이들에게

중앙일보

2005.07.07 16:07
[여름 피서 이런 곳 어때요] 2. 강원지역 강·계곡

산이 높은 강원도는 계곡 또한 깊다. 웬만한 계곡이면 모두 피서지로 손색이 없다. 오염되지 않은 물이 흐르는 강은 우리가 보존해야할 환경의 진수를 제시한다. ▶공수전 계곡〓양양군

중앙일보

2000.07.12 00:00
[일일오끼]해수욕하러 속초? 난 온종일 먹느라 바쁘다

여행을 준비한다. 이름난 관광명소를 찾아갈 계획은 없다. 대신 꼭 들를 맛집 목록은 빼곡하다. 세 끼니 뿐 아니라 주전부리, 디저트 카페, 야식까지 하루에 먹는 일정만 다섯 개가

중앙일보

2017.07.19 00:01
가을 찬 바람이 분다. 뜨끈한 국수 한 그릇이 생각난다.

이유석의 면면면 ③ 안동국시 불과 3년 전까지만 해도 나는 칼국수를 먹지 않았다. 이따금 일행과 바닷가에 놀러 갈 때 바지락칼국수를 한 젓가락 맛보는 정도였을 뿐이다. 그마

중앙일보

2021.10.15 10:00
[week& cover story] 비빔밥도 개성 시대…동네마다 달라요

무엇인들 비빔밥에 들어갈 수 없을까. 어떤 재료라도 함께 비벼지길 거부하지 않는 것, 그것이 바로 진정한 '비빔밥 정신'이다. 그 중에서도 입 안 가득 봄 향기 물씬 풍기는 비빔

중앙일보

2005.04.14 21:02
3박4일 전국일주 회갑여행

Q. 다음달 중순 회갑을 맞는 독자입니다. 저희 내외는 처가쪽 식구들과 3박4일 여정으로 전국 일주를 계획하고 있습니다. 승용차를 이용해 동해안~영동고속도로~서해안고속도로~남해안고

중앙일보

2002.05.08 00:00
시골 길 걸으며 하모니카 … 내 얼굴은 50대, 폐활량은 20대

홍정표 경희대 교수는 “숲 속에서 하모니카를 불면 몸과 마음이 절로 상쾌해지는 ?에코 힐링’을 체험할 수 있다”고 했다. 홍 교수가 서울 경희대 캠퍼스 나무 위에서 하모니카를 연주

중앙일보

2013.01.19 00:00
메밀꽃 내음… 深山 약수… 마음이 맑아지는 땅, 강원도

중앙일보는 문화관광부·한국관광공사와 함께 레저 섹션인 '길따라 맛따라'를 통해 24일부터 '내 나라 먼저 보기' 캠페인을 실시합니다. 전국 16개 광역자치단체를 대상으로 누구나 손

중앙일보

2002.07.24 00:00
[한국사회 100대 드라마 ②의식주] 14. 방방곡곡 같은 맛

▶ 어머니 손맛이란 결국 음식을 만드는 정성의 덩어리다. 메주를 손질하는 투박한 손에서 그 맛이 나왔다. 전남 나주에서 태어나 광주에서 살고 있는 박승효(53·회사원)씨는 요즘 영

중앙일보

2005.07.27 10:33
[더오래]집에서 만들어 먹던 칼국수, 지금은 왜 사먹어야 할까

━ [더,오래] 김성주의 귀농귀촌이야기(105) 맛있는 귀농귀촌 - 면요리(2) 겨울이다. 해가 조금은 길어진 것 같아도 저녁 5시 반만 넘어가도 이내 캄캄해지니 겨울

중앙일보

2022.01.15 15:00
유명관광지 별미집 10選

훌쩍 떠나는 여름 여행.더위를 싹 가시게 하는 해변을 오가는길에 만날 수 있는 별미는 그 즐거움을 더해준다.사람들의 인정이 묻어나 더욱 맛있는 전국 유명관광지 주변의 별미집 10곳

중앙일보

1995.07.28 00:00
[이택희의 맛따라기] 한반도 최북단 녹차를 찾아…동루골막국수, 선장네 횟집은 덤

동루골막국수는 메밀 100% 면을 뽑아 쓰는 집으로 알려져 있다. 메밀녹쌀 70%에 겉메밀 30%를 섞는다고 한다. 면은 옅은 갈색 가닥에 검은 반점이 많다. 김·참깨 가루, 매

중앙일보

2017.06.23 00:01
[더오래]매운면, 야끼우동, 비빔짬뽕, 물짬뽕…전국 짬뽕 자랑

━ [더,오래] 김성주의 귀농귀촌이야기(104) 맛있는 귀농귀촌 - 면요리(1) 달력을 보니 아뿔싸란 탄식이 절로 나온다. 벌써 연말이라니. 괜한 조바심에 곰곰이 올해

중앙일보

2021.12.18 15:00
[week&] '맛캉스' 전국 일주

여름휴가를 떠나는 길엔 먹을 것이 많다. 산 속으로 들어가면 풋풋한 산나물 밥상이 펼쳐지고, 바닷가로 달려가면 싱싱한 생선회상이 반긴다. 강이나 들로 나가면 뜰체로 들어올린 천렵

중앙일보

2006.07.13 17:55